20 Jahre lang war Firmenchef Ulrich Pille in der Branche tätig er den Sprung wagte, sich selbständig zu machen.

Zusammen mit Tochter Yvonne hat 1983 alles ganz klein angefangen, erinnerten sich die Beiden.Unser erstes "Lager" war unsere Garage.Heute, nach dreimaligem Umzug in Köln ist das Geschäft in der Heliosstraße in Köln Ehrenfeld zu finden. Inzwischen auf eine Fläche von 1000 Quadratmeter im Einzel-und der selben Fläche im Großhandel "gewachsen". Alles was das Herz begehrt an italienischen Lebensmitteln ist dort erhältlich. Es ist schon faszinierend, wenn man beispielsweise aus 20 verschiedenen Espresso-Sorten gewählt werden kann, gar die doppelte Anzahl an Grappen ist vorhanden. Bei einem Gang durch das Geschäft läuft einem geradezu das "Wasser im Munde" zusammen und "weckt den Italiener" in Dir.

Zu den Kunden der Parma-Delikatessen gehören längst nicht mehr nur unsere italienischen Mitbürger, Parma-Delikatessen ist zu einem Geheimtip geworden - ganz klar, ist doch alles aus bzw. für die italienische Küche zu bekommen.

Ulrich Pille : Unser Angebot reicht von der italienischen Babynahrung über Waschmittel bis hin zu Kerzen, also nicht nur Lebensmittel im herkömmlichen Sinne. Bis zu zehn Tonnen Ware wird täglich angeliefert, aus allen Teilen Italiens. Das garantiert dementsprechend auch stets frische Ware, besonders an der Käse -Wursttheke. Die Produktvielfalt dürfte im weiten Umkreis von Köln einmalig sein, das bestätigen uns stets die Kunden, dazu kommt äußerst attraktive Preisgestaltung, so nochmals Ulrich Pille.

Feinschmecker und Freund der italienischen Kost sollten sich diese Adresse auf jeden Fall merken.